El discreto encanto de la burguesía es una de las películas más importantes y emblemáticas de la obra del cineasta español Luis Buñuel, tan es así que le hizo merecedor del Óscar en el año 1972 en la categoría de mejor película extranjera.
El tema de la burguesía siempre llamó la atención de Buñuel, quien se interesó profundamente en retratar y satirizar el comportamiento de esta clase social, como se apreció también en su película rodada en México El ángel exterminador, cuya trama tambien gira en torno a una cena entre burgueses, sólo que en el caso de El discreto encanto de la burguesía, la ausencia de uno de ellos, una inesperada muerte y la aparición de distintos personajes, crean un entorno en el que lo real y lo imaginario convergen de forma surrealista.
En este caso, la cinta se acercó más a la imagen del burgués que Buñúel deseaba representar, a diferencia de El Ángel Exterminador, que contó con un menor presupuesto y cuya representación de la clase alta no dejó del todo satisfecho al afamado cineasta.
El discreto encanto de la burguesía originalmente se iba a rodar en territorio español, pero la censura impuesta por la dictadura de Francisco Franco no permitió que esto se pudiera dar.