La aparición de las canas puede darse en cualquier etapa de la vida, tanto en la plenitud como incluso en la niñez. Sin embargo, es mucho más posible que, en cuanto más avanza nuestra edad, más se nos tiña de blanco el cabello, o más bien, se nos “destiña”.
Hay varios factores que condicionan la aparición del cabello blanco, como la genética, el tipo de piel (las canas son más comunes en las personas de piel clara), el estado de salud, la exposición a la radiación y otros.
Surgen porque las células que determinan el olor, llamadas melanocitos, comienzan a reducir su actividad gradualmente más o menos cuando la persona cumple 20 años y en lo sucesivo, lo cual hace que el cabello pierda su coloración natural.
El color de las canas no es blanco, lo vemos así debido a una ilusión óptica, ya que están compuestas de queratina, proteína que en realidad es transparente.
