A todos nos ha pasado que los dedos u otras partes del cuerpo se nos han quedado pegadas en el hielo recién sacado del congelador. Esto se debe a que nuestra piel carece de humedad, y se congela al entrar en contacto con el bloque de hielo, creando una fina capa de agua congelada que sirve como adherente.
El hielo, en el congelador, se encuentra a una temperatura de 20 grados bajo cero, por lo cual congela la superficie de nuestra piel y al hacerlo, se adhiere. También puede sucedernos con los labios y la lengua, a pesar de que estas partes del cuerpo sí que alojan humedad. Sin embargo, y a temperatura ambiente, el calor del cuerpo basta para derretir ese hielo y lograr liberar la parte del cuerpo adherida.
En la Antártida, que es el lugar más frío del planeta, la temperatura corporal no basta para derretir el hielo, por lo que el tener una parte del cuerpo adherida a un hielo puede resultar de alto riesgo, y producir serias lesiones por la congelación de la piel.
